Table ronde – Les légumineuses sont-elles réellement durables, équitables et résilientes ? Regards croisés Nord et Sud

Nos intervenants : 

• Cathy Clermont-Dauphin : Chercheur IRD. Agronome en poste au Sénégal
• Cyril Pautet : Agriculteur en polyculture élevage dans la plaine Dijonnaise
• Hervé Martin : Responsable développement filière, nouvelles cultures à l’Alliance BFC
• Patricia Aguera : Directrice d’une associationqui gère une épicerie sociale et un tiers lieu nourricier (Épisourire)
• Jacques Wéry : Professeur émérite de L’Institut Agro Montpellier, co-constructeur de la chaire légumineuses et savoirs