Apprendre en faisant : un nouveau format de visite pour les lycéens
Le 3 avril, les élèves de terminale STAV (Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant) du lycée agricole de Beaune ont découvert Agro Open Lab à travers un nouveau format de visite, centré sur la pratique et l’expérimentation.
Jusqu’à présent, les visites proposées alternaient entre format classique et explore game. Désormais, Agro Open Lab propose une approche différente : mettre les élèves en action. L’objectif est simple : passer plus de temps dans les ateliers, voir moins de thématiques, mais mieux les comprendre en les expérimentant directement.
Une immersion dans les Ateliers du Faire
Au fil de la journée, les élèves ont pu participer à plusieurs activités concrètes :
- dans l'Atelier du Faire Élevage Low-Tech : à travers un jeu de société conçu par l’animatrice et des étudiants, les élèves ont dû imaginer et gérer une ferme durable, en prenant en compte les dimensions économiques, sociales et environnementales — un sujet directement en lien avec leur programme de baccalauréat de l'épreuve "Gestion des ressources et de l'alimentation".
- dans l'Atelier du Faire Forêt comestible : place à l’observation et à la découverte du concept de forêt comestible et jardin forêt, avec la cueillette de primevères au cœur de cet espace pédagogique.
- dans l'Atelier du Faire BubbleLab : initiation à la fermentation avec la fabrication de kéfir. Les élèves sont repartis avec des graines de kéfir pour poursuivre l’expérience au lycée, en les aromatisant avec les plantes récoltées plus tôt.
Une expérience complète, du terrain à la pratique
Cette visite illustre une approche pédagogique concrète et transversale :
- observer
- expérimenter
- repartir avec un projet à poursuivre
Une visite qui permet aux élèves de s’approprier les notions abordées.
Une offre adaptable pour les établissements
Ce format a pour objectif de se développer auprès des lycées agricoles. Les activités proposées sont adaptables selon les niveaux, les attentes des enseignants et les thématiques souhaitées.
L’ensemble des Ateliers du Faire peut être mobilisé pour construire des parcours sur mesure, favorisant une immersion active dans les enjeux agricoles et alimentaires.
