- Lancement :
- Objectifs initiaux : Sensibiliser les élèves aux questions des sciences des aliments. Il consiste en des interventions de groupes d'étudiants de l'Institut Agro Dijon encadrés par des enseignants-chercheurs, auprès des scolaires du secondaire pour leur faire découvrir, à partir d'expériences qu'ils réalisent eux-mêmes, les propriétés physico-chimiques d'un aliment.
- Lieu :
Partenaires associés :
