Le 12 juin, on explorait la Forêt Gourmande à Diconne : comment reconnaître les forestibles, les cueillir, les cuisiner... et les déguster !

Le 5 juin, on s'est attaqué au design de la Forêt Comestible de l'Institut Agro Dijon, en se projetant dans quelques années pour décrypter et dessiner les assemblages de végétaux que les étudiants ont planté en avril.

Un grand merci à tous les participant.e.s pour leur curiosité et leur enthousiasme !

“La visite de la Forêt Gourmande a permis de voir concrètement des transformations à bases de produits issus de cette forêt, et de voir une foret à grande échelle”. (témoignage d'une participante)